Бадам ассортиі

1 порция


Көбікке құйылған сары май, дәнекерленген жұмыртқа сарысы мен қанты мұқият араластыру, қалған өнімдерді қосу (сәл бадам себуге қалдыру) және бәрін жақсы араластыру керек. Дайын қамырды тақтада жіңішке қабатқа жартастармен домалатып, одан әртүрлі пішінмен печенье кесіп алу керек. Тамақты маймен майлау, қоржындарды салу, олардың бетін жұмыртқа сарысымен майлау, қант-құм және бадам себу. Бұйымдарды пеште ортадан жоғары температурада қызғылт түске дейін пісіру қажет.