Қос «ұлпалар» печенье

1 порция


Картопты қаптамада пісіру, тазалау, салқындату, еріту, тұздау, май, қант, ұн, ванильді қант және содамен араластыру. Қамырды араластыру, қалыңдығы 0, 5 см қабатты жайып, мармеладтың жұқа қабатымен жағу. Бірдей квадраттарды кесу. Әрбір шаршы ортасына қарама-қарсы екі бұрыштан орау керек. Жоғарыдан ұрып-соғылған жұмыртқамен жағу, содан кейін тар жолақтармен кесу, үрмелі шкафтағы майланған табаққа және пешке ешкіммен салу. Бұл печеньені басқа тәтті толтырғышы бар, тіпті толықтырмай да дайындауға болады.