Картоптан жасалған печенье

1 порция


қайнатып пісірілген немесе пісірілген картопты тазалау, ет кесу арқылы ыстық өткізіп жіберу немесе дуршаг немесе тор арқылы сүрту, май қосу, ал суыта бастағанда жұмыртқа және тұздау керек. қамырды шармен домалатып, ұн себілген тақтаға қалыңдығы 1, 5 сантиметр жапсырмамен жайып, пышақпен немесе формамен кішігірім фигураларға - үйірмелерге, ромбиктерге, шаршыларға, үшбұрыштарға кесу, ұнға орау, жұмыртқамен майлау, пеште пісіру немесе ыстық майда пісіру, абайлап бұру