Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

1-изюмі бар печенье

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Печенье / Қаймақтағы печенье

1 порция

Бірінші нұсқа. Жұмыртқаны қантпен ысқылап, қаймақ, сары май, тұз қосыңыз. Ұнды крахмалмен және содамен араластырып, ұсақталған массамен жалғау керек. Икемділікке дейін араластырылған қамырды суыққа 15 - 17 минутқа шығару керек. Содан кейін қамырды батонға домалатып, грек жаңғағының өлшеміндегі кесектерге кесіп, шарларды түзеді, олардың әрқайсысында ішек домалатады. Шарларды маймен майланған тамаққа салып, пісіру керек. Дайын шарларға ванилинмен аралас қант пудрасы себіледі.

сары май - 50 г, тұз - 2 г, ваниль - 2 г, қант - 100 г, картоп крахмалы - 170 г, қант пудрасы - 50 г, ұн - 160 г, жұмыртқа - 1 дана, қаймақ - 100 г, сода - 2 г, изюм - 220 г