Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Ірімшік таяқшалары

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Печенье / Қаймақтағы печенье

1 порция

Ірімшікті қамырдан жасалған танымал татымсыз печенье - ірімшік таяқшалар.

ұн - 300 г, сары май - 150 г, немесе маргарин - 150 г, үшкір ірімшік - 100 г, сарғыш - 1 дана, қаймақ - 50 г, ашытқы - 10 г, сүт қанша кетеді, дәмі бойынша тұз

Ұн мен маргарин немесе сары майды тақтаға араластыру керек, содан кейін жылы сүттің аз мөлшерінде ашытылған ірімшік, жұмыртқа сарысын қосу, тұздау және қаймаққа қамырды орташа консистенциядан сәл төмен араластыру керек. Алынған қамырды 1 сағатқа ыдысқа салу керек, содан кейін қалыңдығы саусаққа және ұзындығы 10 болатын шұжықтарды домалату керек. Ірімшік таяқшаларын гүл қабығы пайда болғанға дейін пісіру.