3 изюмі бар печенье

1 порция


Үшінші нұсқа. Ұнды салқындатылған сары маймен ұсақ жарма күйіне дейін кесу. Жұмыртқаны қантпен сүрту және ұнды ұнмен қосу. Араласқан қамырды суықта 30 - 40 минут ұстап тұру керек, содан кейін ет кесу арқылы өткізетін ұзын шұжықтарға салу керек. Ет кесуден шығатын қамырды тегіс порциялармен кесіп тастау керек. Безендірілген бұйымды ұн себілген шеміршекке жайып салу керек. Әр бұйымға жоғарыдан қамырға басу арқылы бірнеше мейіз салу және пісіру керек. Дайын печенье салқындатылған күйінде ұйықтатылады.