Толы печенье

1 порция


маргаринді жылы сүтке еріту, 2 ұрған жұмыртқа, тұз, себілген ұн және қант қосылған ашытқы қосу, қамырды араластыру, оны қалыңдығы 5 мм қабатқа, стақанға салу. шеттегі дөңгелектердің жартысына ұрып-соғылған жұмыртқамен майлау, ортасына мармеладтың бір түйіршігін салу (қалың қайнатуға болады), майланбаған дөңгелектермен ауыстыру, жиектерін сәл қысу, тақтаға 30 минутқа қалдыру. қыздырылған өсімдік майын қоңыр түске дейін көп мөлшерде қуыру. сәл суыған печеньені қант пудройына себуге болады, мұндай печеньелерді сүзбе массасымен, балғын етпен, қуырылған саңырауқұлақтармен, тоқылған ашытылған қырыққабатпен бастауға болады.