«ажырамас достар» печенье

1 порция


Ұн, қаймақ және печеньеге арналған ұнтақты тақтаға пышақпен араластырып, 3 жұмыртқа сарысы, ванильді қант, қант-құм қосып, қамырды араластыру керек. Оны қалыңдығы 0, 5 см қабатқа жартастармен жайып, дөңгелек стақанмен немесе кішігірім пішінді жапырақшамен кесіп, ұн себілген жұмыртқа ақуызын мықты көбікке салып, қант пудрасымен аздап араластыру керек. Жапырақтардың үстіне шай қасықпен жұмыртқа-қант массасын бұғалар түрінде салу керек. Бұйымдарды орташа температурада пісіру. Пісірілген коржаларды екі-екіден жапсыру керек.