Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Шарлы печенье

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Печенье / Пісірілген печенье

1 порция

Орташа консистенциялы қамыр дайындау және одан шарлар - жартысын жаңғаққа, ал екінші жартысын орман жаңғағына салу. Үлкен шарларды сәл жайып, саусақпен ортасын тереңдетіп, оны шие немесе малин түтігімен (1/2 шай қасық) толтыру керек. Үстіне кішкентай шар салу керек. Печеньені маймен майланған және ұн себілген тамырға салу, жұмыртқа сарысымен майлау және орташа температурада пісіру.

сары май - 200 г, немесе майлы май - 200 г, қант пудрасы - 80 г, ұн - 300 г, жұмыртқа - 2 дана, ванильді қант - 0.5 бума, печеньеге арналған ұнтақ - 1 бума, дәмі бойынша жеміс пудло