Ірімшік печенье
Жұмсартылған майға тұз, бұрыш, тартылған ірімшік, еленген ұн қосып, қамырды араластырады. Содан кейін қамырдан диаметрі 1 см бірнеше білікті қалыптастырады, оларды ұзындығы 6-8 см кесектерге кеседі, тігіс түрінде иіреді. Май жағылған жапыраққа салады және орташа температурада ашық қоңыр түске дейін 15-20 минут пісіреді. Егер сіз печеньені духовкада ұстасаңыз, ол жағымсыз ащы дәм алады, сондықтан мұқият болыңыз.
ірімшік - 200 г, сары май - 200 г, бидай ұны - 200-300 г, тұз - 0.5 дана қасық, дәмі бойынша балғын қызыл бұрыш