Сарай печенье
1 порция
қатқыл нанды қабықтан тазартып, түрлі пішіндегі тілімдермен кесу. кесілген тілімдерді жұмыртқа-сүт льезонында сылау және қуыру. содан кейін сынықтарды тамаққа немесе тағамға салу, салқындату және эссенцияны қоса отырып, тең мөлшерде қант пен түрлерден пісірілген жылы шәрбатқа құю.
қатқыл нанды қабықтан тазартып, түрлі пішіндегі тілімдермен кесу. кесілген тілімдерді жұмыртқа-сүт льезонында сылау және қуыру. содан кейін сынықтарды тамаққа немесе тағамға салу, салқындату және эссенцияны қоса отырып, тең мөлшерде қант пен түрлерден пісірілген жылы шәрбатқа құю.
сары май - 200 г, сүт - 250 г, жұмыртқа - 5 дана, қант - 400 г, эссенция - 1 г, ақ нан - 2000 г