Шакер-чурек

Ерітілген майды біртіндеп жұмыртқа ақуызын қосып, қант пудрасымен 25-30 минут ішінде аздап қыздырып, ұнтақтайды. Содан кейін себілген ұнды себіп, ваниль қосып, мұқият ерітіп, тік қамырды араластыру керек. Одан грек жаңғағынан біршама ірі шарлар қалыптастыру, оларды пергаментпен қапталған тамырға салу және үстінен жұмыртқа сарысымен майлау. Печеньесі бар тамақты қыздырылған пешке қою және 25-30 градус температурада 175-180 минут бойы пісіру. Дайын бұйымдарды салқындату, тағамға салу және қант пудрасымен себу.