Ванильді квадраттар

1 порция


Бір-бірден қосылған ерітілген суық май, ванильді қант, қант пудрасы және жұмыртқа сарысы көбік пайда болғанға дейін араластырылады, содан кейін алдын ала печеньеге арналған ұнтақпен қосылған ұнды бөлшектеп себеді. Массаны мұқият араластырып, қалыңдығы 0, 5 см қабатқа жартаспен жайып, одан шаршы немесе тікбұрыштарды сіріңке қорабына қиып алу керек. Печенье майланған майда және ұн себілген металл табақта пісіріледі. Суық коржиктерді үстінен қыздырылған шоколадпен бояу керек.