Ашытқыдағы құрғақ печенье

5 порция


Ұнды табаға салып, ортасына тереңдету керек. Ашытқыны жылы сүтпен ажыратып, тереңдетуге құю және ұнның бір бөлігімен араластыру. Араластырылмаған қалған ұнды тұз себу керек. Қамырды жылы жерде, көлемі екі еселенгенше ұстау керек; содан кейін барлық өнімдерді араластыру керек. Соңғы кезекте ерітілген маргаринді қосу керек. Екінші рет көтерілуге, қайта араластыруға, жіңішке қабатпен домалатуға рұқсат етіңіз. Үш-төрт бұрышты кесектерге кесу, 200-210 ° температурада дайын болғанға дейін пісіру. Жіңішке печенье тұтастай пайдаланылады, қалыңдығы жіңішке тілімшелермен кесіледі.