Еклер
1 порция
Дайындалған қайнатылған қамырды сабаға ұзын таяқша түрінде салып, пісіреді. Содан кейін өткір таяқшамен пісірілген дайындаманың бүйірін қыздырады және кондитерлік шприцті пайдалана отырып қуысты креммен толтырады. Бетін шоколад глазурьмен жабады және қант пудрасымен себеді.
Дайындалған қайнатылған қамырды сабаға ұзын таяқша түрінде салып, пісіреді. Содан кейін өткір таяқшамен пісірілген дайындаманың бүйірін қыздырады және кондитерлік шприцті пайдалана отырып қуысты креммен толтырады. Бетін шоколад глазурьмен жабады және қант пудрасымен себеді.
ұн - 1 стакан, сары май - 150 г, сүт - 1 стақан, ақуыз - 3 дана, қант - 1 стақан, қант пудрасы - 1 ас қасық