Жаңғақ пирожное-7

1 порция


Жетінші нұсқа. Ұннан, қаймақтан және маргариннен жасалған тік қамырды араластыру. Жағылған қабатпен жайып, ұзындығы 10-12 см және ені 6-7 см жолақтармен кесу, бір ұшына толтыру салу, түтікшемен орау және пісіру. Жылы сумен толтыру үшін кептірілген алма, мейіз немесе қуыршақ, тазартылған жаңғақ ядросын ет кесу арқылы өткізіп, бәрін араластырып, қант қосу керек.