Бадам қосылған құмды бәліш

1 порция


Ұн мен қант араластыру, майды немесе маргаринді кесектермен, жұмыртқаны (1 жұмыртқадан жұмыртқаны майлау үшін қалдыру), ванилинді немесе лимонның ұсақ сүртілген цедрасын араластыру және қамырды араластыру. Қамырды шарға домалатып, жауып, салқын көпірде 40 минут жатуға рұқсат етіңіз. Дайын қамырды қалыңдығы 0, 5 см қабатқа жайып, дөңгелектерді (стақанмен немесе арнайы қазып) кесіп, әрбір дөңгелектің ортасында дөңгелекті кесіп алып шығу керек. Алынған шығыршықтарды жапыраққа салу, ұсақталған жұмыртқа ақуызымен майлау, шабылған бадам немесе жаңғақ себу және пісіру үшін үрмелі шкафқа 10 - 15 минут қою. Дайын бәлішті жоғарыдан сәл қант пудрасымен себіп, салфеткасы бар тағамға салып, үстелге қояды.