Ванилині бар «аиста ұясы» пирожное

1 порция


Қамырды дайындау барысында ұсақталған кардамон қосылады. Дайын қамырды диаметрі 5 мм тесігі бар тар конвертке құяды. Тар биік кастрюльде май қайнатылады. Конвертиктен жіңішке ағынмен дөңгелек қозғалыспен қамырға ұя пішінін бере отырып отырады. Әрбір «ұяға» шамамен 2-3 ас қасық қамыр жұмсалады. «Ұяның» бір жағы қисайған соң, оны шанышқымен екінші жаққа аударады, дайын «ұяларды» доңғалаққа салады, артық майды ағызып, қант пудрасын себеді.