Вишенкасы бар жұптас тоқаштар
1 порция
ұнмен майды кесу, қант және ванилин құйылған сарыны, қаймақ немесе айран қосу және тік қамырды араластыру. оны салқын жерге 2 сағатқа қою. бұл қамырды түнге қалдырып, таңертең үн себілген тақтайға салып, жұқа жайып тастау өте жақсы. әрбiр бiрiншi - бүтiн, ал әрбiр екiншi басқышта тесiктi кесiп алу керек. тесігі бар коржиктерді ақуызбен майлап, қант ішуге, коржиктерді тесіксіз ештеңемен майлауға болмайды. коржиктерді майланған маймен ыстық духовкада (220 °) 20 минут бойы пісіру. бүтін коржиктерді төменнен жеммен майлап, оған қайнатылған шие салатын тесігі бар коржикпен жабу керек.
ұнмен майды кесу, қант және ванилин құйылған сарыны, қаймақ немесе айран қосу және тік қамырды араластыру. оны салқын жерге 2 сағатқа қою. бұл қамырды түнге қалдырып, таңертең үн себілген тақтайға салып, жұқа жайып тастау өте жақсы. әрбiр бiрiншi - бүтiн, ал әрбiр екiншi басқышта тесiктi кесiп алу керек. тесігі бар коржиктерді ақуызбен майлап, қант ішуге, коржиктерді тесіксіз ештеңемен майлауға болмайды. коржиктерді майланған маймен ыстық духовкада (220 °) 20 минут бойы пісіру. бүтін коржиктерді төменнен жеммен майлап, оған қайнатылған шие салатын тесігі бар коржикпен жабу керек.
ұн - 700 г, қант - 250 г, қаймақ - 1 стақан, айран - 1 стакан, май - 250 г, сарғыш - 3 дана, печеньеге арналған ұнтақ - 0.5 дана қасық, немесе сода - 0.5 дана қасық, дәмі бойынша ваниль, шие жем - 500 г