Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қабатты тілдер-i

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Бәліштер

1 порция

Тілдерді тұщы қабатталған қамырдан пісіреді. Дайын қамырды қалыңдығы 5-6 мм қабатпен жайып, одан көлемі 70X110 мм сопақша пішінді кесек ойып кеседі. Кесілген кесектерге жіңішке ағаш жартастармен жайып, тілдің пішінін береді. Жайылатын үстелге қант себіледі. Тілдерді кондитерлік жапыраққа қант беті жоғары қаратылатындай етіп салады.

ұн - 330 г, маргарин - 170 г, меланж - 22 г, сірке суы - 0.5 г, тұз - 4 г, су - 0.1 л, қант - 65 г