Алмадан жасалған повидло, алмұрт және ағызу

1 порция


барлық жемістерді суық сумен жуыңыз. алмалар мен алмұрттарды қаптамадан және жүректен тазалау, ағызылған жеміс-жидектерді және сүйектерді алып тастау. дайындалған жемістерді араластыру және ет кесу арқылы өткізу. алынған пюрені кең кастрюльге салып, үздіксіз араластырған кезде шөгуге дейін пісіру керек. содан кейін қант, сірке суы қосып, тағы да тамақтандыру керек. жақсы шөгіп қалған көрді банкаларға жайып, пешке салып кептіру керек.