Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Кофе құю

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Шәрбат

1 порция

100 г қант, 2 жұмыртқа сарысы, 30 г ұн, 100 г суық сүт ванилинмен жақсы араластыру. Қалған сүтті және 100 г күшті қара кофені отқа қойып, сүт салынған кофені жылытқан кезде үздіксіз араластырып, оларға бірінші массаны қосу керек. Қайнаған массаны оттан алып тастау және 2 жұмыртқа ақуызынан тұратын көбікпен араластыру.

сүт - 200 г, қара кофе - 100 г, қант - 100 г, жұмыртқа - 2 дана, ұн - 30 г, дәмі бойынша ваниль