Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Жууға арналған шәрбат

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Шәрбат

1 порция

Қант пен суды 1: 1, 1 қатынасында қайнау кезінде пайда болған көбікті шешіп, үнемі араластыру кезінде қайнатады. Шәрбатты тығыздығы 1, 25 (орташа шәрбат) дейін қайнатады, 20 ° С дейін салқындатады, сүзеді және жеміс эссенциясын, коньяк немесе шарап қосады.

қант - 515 г, коньяк - 50 г немесе десерттік шарап - 50 г, эссенция - 2 г