Тәтті салаттар
Тәтті салат үстелде десерт немесе жеміс-жидектерді алмастыра алады, бірақ сондай-ақ дербес тағам ретінде де шығуы мүмкін. Тәтті салаттар туралы толығырақ...Тәтті салаттардың рецептілерін тәтті жеміс салаттары мен көкөністерден жасалған тәтті салаттар деп бөлуге болады. Көкөніс тәтті салаттары, бұл қияр салаты, қызылша салаты, қырыққабаттан жасалған тәтті салат, сәбізден жасалған тәтті салат, тәтті бұрыш-жүгері салаты, жаңа піскен қырыққабаттан жасалған тәтті салат. Егер көбінесе жеміс салаттары өздігінен тәтті болса, онда көкөніс тәтті салаттары болған жағдайда, тәттілерді беру үшін оларға әдетте қант, сондай-ақ сірке суы немесе лимон шырыны сияқты көкөніс салатының маңызды ингредиенті қосылады. Кішігірім қышқыл тәтті салаттарға өте қолайлы, сондықтан арнайы жанармай құюды жиі пайдаланады және қышқыл-тәтті салат дайындайды. Тәтті салаттарды, әсіресе жеміс салаттарын құюға арналған сірке суынан басқа қышқыл сүт өнімдері пайдаланылады. Мысалы, йогурт қосылған тәтті салаттар өте танымал. Жемістен жасалған тәтті салаттарды да қаймақпен толтырады. Бірақ сол лимонды қант, жеміс шәрбаты, бал қолдануға болады. Қара еріген тәтті салат, ананас қосылған тәтті салат осылай дайындалады. Жеміс салаттарына ет қосылады, көбіне тауықтан жасалған тәтті салат белгілі. Балалар пайдалы жемістерді көбірек жеуі үшін балаларға тәтті салаттар жасайды. Сонымен қатар, туған күніне немесе басқа мерекеге тән тәтті салаттарды дайындауға болады. Егер сіз Азия асханасын жақсы көретін болсаңыз, онда тәтті салаттардың көптеген рецептілерін таба аласыз. Тәтті салатты қалай жасау керек? Қытай, тай, үнді ас үйлерінің рецептілері. Сондықтан тәтті салаттарды таңдап, дайындаңыз, суреті бар рецептілер тез әрі әдемі дайындауға көмектеседі.