Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Мерекелік қарбыздағы салат

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Тәтті салаттар

Тұтас қарбыздан қаламы бар себетті кесіп алу. Жұмыртқаны шығарып, текшелермен кесу. Қауынды тазалап, текшелермен кесу керек. Грек жаңғақтарының ядросын ұсақтап, лимонды цедрамен бірге кесіп, тұқымын алып тастау керек. Бәрін араластыру, қара жүзімнің жидектерін, коньякты қосу, қарбыз қабығынан себетке салу. Тоңазытқышқа 1 сағатқа қою.

қауын - 300 г, қарбыз - 300 г, жүзім - 1 қол, грек жаңғағы (ядро) - 100 г, лимон - 1 дана, қант пудрасы - 100 г, коньяк - 100 г