«арлекин» алма салаты

Ерітіндіні алдын ала аз мөлшерде суға жіберу керек. Сүт, қант және лимон шырыны бар сүзбені кремді консистенцияға дейін ұру. Алмаларды тазалау және ұсақ үлестермен кесу. Алма мен шарапты сүзбе массасымен араластыру, креманкаға салу және жемістермен безендіру.