Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Шие торт i

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Торттар

1 порция

Қант пен жұмыртқа сарысын көбікке ұсақтап, ұсақталған кептіргіштерді, ұсақталған лимон цедрасын, корицаны, жұмыртқа ақуыздарынан жасалған күшті ұсақталған көбікті және сүйексіз жидекті (шырын сығу) қосады. Массаны жақсы араластыру керек. Торт пісіруге арналған пішінді маймен майлау, ұн себу, қамырмен толтыру. Тортты орташа температурада пісіру және қант пудрасымен себуге дайын.

дәмі бойынша корица, шие - 500-1000 г, немесе шие - 500-1000 г, лимон - 1 дана, қант - 200 г, ақ кептіргіштер - 120 г, жұмыртқа - 8 дана.