Құрама торт
Сары майды ұнмен жылыту, қант, жаңғақ немесе бадам балғын ядросы, жұмыртқа сарысы, ром, сүртілген цедра және лимоннан жасалған шырынды араластыру және қамырды араластыру жақсы. Оны 3 бөлікке бөлу, әрқайсысын коржға жайып, жоғары температурада духовкада тортты пісіру үшін балғамен себілген сары маймен бір-бірден пісіру. Дайын салқындатылған коржаларды кезекпен креммен және қаптамамен жағу қажет. Үстіне глазурь құйыңыз. Балғын жаңғақ себу.
сары май - 150 г, лимон цедр және сок0.5 дана, сарғыш - 3 дана, қант - 150 г, грек немесе миндаль150 г, ұн - 300 г, коньяк немесе ром50 г, дәмі бойынша құрамдастырылған крем