Жаңғақ торт-1

1 порция


Қант пудрасы бар жұмыртқалар ысырап болды. Дәйекті түрде ұнтақталған немесе иірілген жаңғақтар мен кептіргіштер, какао, цедра және ром қосу. Қоспаны мұқият араластыру және оны майланған майға және ұнға себілген тортқа арналған үлкен пішінге салу. Пісірілген және салқындатылған тортты екі қабатқа бөлу және оларды қант пен судан (100 г-нан) және ромнан (20 г-нан) жасалған суық шәрбатпен сіңіру. Алынған креммен шәрбатқа сіңген қабаттарды жабу, тортты ыстық пышақпен тегістеу. Тазартылған бадам алтын түске дейін қуыру. Торттың бетін салқындату және оларға безендіру. Тортты әшекейлеу үшін кез келген түске тағамдық бояумен боялған кристалды қант пайдалануға болады.