Бал торт

1 порция


Мықты көбікке ұрған жұмыртқа ақуыздарына ыстық бал енгізіп, салмағын салқындатқанша ұрып-соғады. Жұмыртқа сарысын 20 г қанттан сүрту, оларға көбікті бал, ұнтақ жарма, жаңғақтың балғын ядросы, шеге мен тарам қосу. Торттарды пісіруге арналған пішінді маймен майлау, ұн себу және жақсы араластырылған торттық массамен толтыру. Бұйымды орташа температурада шамамен 30 минут пісіру, қалыптан жылы етіп шығару және 200 г қанттан дайындалған қант глазурьмен жабу.