Қара құйылған бал торт

1 порция


Майды ыдысқа салып, су моншасына салып, еріту керек. Содан кейін қант төгіп, жұмыртқаны қағып, жақсы араластыру керек. Осыдан кейін бал, арақ, соданы қосып, біртіндеп себілген ұнды (2 стақан) себу керек. Алынған массаны оттан алып тастау, салқындату, суытылған қамырға қалған ұнды қосу және мұқият араластыру. Қамырды 10-11 бөлікке бөлу, олардың қалыңдығы 5 мм-ге жуық коржаларды жайып, әрқайсысы бір-екі минут бойы қыздырылған духовкада пісіру. Пісірілген коржаларды тәтті шәрбатпен сылау керек, торттың жұмсақ және тез креммен сіңуі үшін. Тортты креммен майлау, жиектерін кесу, оларды ұсақтап сүрту, оған төрт-бес сағаттан кем емес уақыт себу.