Найзағай торт

1 порция


Сары май, қант пудрасы, үшкір цедра және лимон шырынын көбік тәріздес масса алынғанға дейін араластыру керек. Содан кейін оған жұмыртқа сарысын, ұнды және соңында - ұрып-соғылған жұмыртқа ақуыздарынан жасалған күшті көбікті ұялату керек. Тортты пісіру үшін майланған, ұн себілген нысанда пісіру. Пісірілген коржды көлденеңінен екіге бөліп, ортасына және үстіне малин жемімен жағу керек. Грек жаңғағының төрттен бір бөлігімен безендіру.