Сәбізден торты

Сәбізді ірі теректе тазалау, қайнату, сүрту. Ұн, қант, жұмыртқа, қаймақ, ванильді қант қосу және қамырды араластыру. Алынған массаны маймен майланған қалыпқа салып, дайын болғанға дейін пеште пісіріңіз. Сыртқа шығару, аздап салқындату, үстінен жұмыртқа ақуызынан жасалған мереңгілермен безендіру.