Ашытылған торт

1 порция


Ашытқыны сүтке жайып, опар дайындау керек. Терең ыдыста оны жылы сары май, қант, тұз, ұн, жұмыртқа сарымсақтарымен араластыру және әлсіз консистенциялы қамырды араластыру (егер қамыр тік болса - біршама жылы сүт қосу). Қамырдың қалған бөлігін аз мөлшерде ұнмен араластыру, жгутиктермен домалату және оларды тор түріндегі повидлонға салу. Тортты жұмыртқа сарымсағымен майлау, тұнба (60 мин. ) беру және орташа және орташа температурада пісіру.