Ақ «наполеон»
1 порция
Орташа консистенциялы қамырды дайындау, үш бөлікке бөлу және әр қайсысын жіңішке қабатқа жару. Қабаттарды сары маймен майланған үлкен қарсы қабатта орташа температурада пісіру қажет. Пісірілген коржаларды креммен қаптау керек. Бұйымның үстін ылғалды салфеткамен жауып, түнге осылай қалдыру керек. Таңертең «Наполеонның» бетіне ванильді қант себу және бәлішті квадраттармен кесу керек.
Орташа консистенциялы қамырды дайындау, үш бөлікке бөлу және әр қайсысын жіңішке қабатқа жару. Қабаттарды сары маймен майланған үлкен қарсы қабатта орташа температурада пісіру қажет. Пісірілген коржаларды креммен қаптау керек. Бұйымның үстін ылғалды салфеткамен жауып, түнге осылай қалдыру керек. Таңертең «Наполеонның» бетіне ванильді қант себу және бәлішті квадраттармен кесу керек.
ұн - 300 г, аммоний - 10 г, қант - 3 ас қасық, маргарин - 100 г, дәмі бойынша тұз, жұмыртқа - 1 дана, дәмі бойынша қаймақ