Өрік толтырылған торт

1 порция


Сары май мен қант жақсы ериді, 8 жұмыртқа сарысы, жұмсақ шоколад, жұмыртқа ақуыздарынан жасалған көбік, ұн және бәрін жақсы араластыру керек. Торттарды пісіруге арналған пішінді маймен майлау, ұн себу және массамен толтыру керек. Бұйымды орташа температурада пісіру. Пісірілген қабатты көлденеңінен екі бөлікке кесіп, өрік көмкермесімен қатты қайта қатпарлау керек. Тортты жоғарыдан сол өрік көргіштің жұқа қабатымен майлап, шоколадпен сылап алу керек.