Қызыл қарақаты бар торт (2 тортик)

1 порция


Ұннан, сары майдан, қанттан, жұмыртқадан құм қамырын дайындайды және одан 2 қабат жайылады. Маймен майланған және ұн себілген торттарды пісіруге арналған қалыптарға қабаттарды биіктігі 2 см ернеулер шығатындай етіп төсеу және оларды пісіру керек. Пісірілген қамырға тазартылған, мұқият жуылған қызыл қарақат қойылып, оған қант (375 г қарақат және 200 г қант) себіледі. Қызыл қарақаттың қалған бөлігін (375 г) дуршаг арқылы сүрту және 200 г қант пісіру. Алынған желені қасықпен қызыл қарақатқа салу керек. Үстіне қант пудрасы себіледі.