Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Жаңғағы бар торт-1

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Торттар / Қаймақ торт

1 порция

Бірінші нұсқа. Ұннан, қанттан, жұмыртқадан, қаймақтан, қоюландырылған сүттен, ас содасынан (лимон немесе сірке қышқылымен толтырылған) қамырды араластыру, коржді мұқият араластыру, пісіру. Қоржынды салқындатқаннан кейін екі тең қабатқа кесіп, оларды жаңғақтармен креммен майлап, біріктіру керек. Дайын тортты салқын көпірде бір тәулік ұстау керек.

ұн - 250 г, қаймақ - 200 г, қант - 200 г, қоюландырылған сүт - 200 г, сода - 2 г, жұмыртқа - 2 дана.