I алма торт

1 порция


Ұн, сары май, 50 г қант, жұмыртқа сарысы, қаймақ және лимон шырынынан құм қамырын араластырып, 3 тең бөлікке бөлу керек. Қамырдың бір бөлігін майланған майға, ұн себілген торт пісіруге арналған пішінге салу, ал екінші бөлігін пішіннің ішкі қабырғасына салу керек. Пішінге қаптама салу, оны жұқа көру қабатымен, ал повидло - қабатқа жайылған қамырдың үшінші бөлігімен жабу. Бұйымның үстінен қалың жұмыртқамен майлап, қант қосылған балғалы бадам себу керек. Тазартылған алмаларды сүрту және олардан қант қосылған сусыз қалың пюрені пісіру. Дайын пюреге мейіз, ром қосу керек.