Дәнекерленген сүзбе тортик
1 порция
300 г қаймақты 6 шай қасық ұнмен араластырып қайнату. Салқындатып, бір-бірден 9 сары сары тоқу, 9 шай қасық қант және 600 г сүртілген сүзбе қосу. Май жағылған және ұн себілген терең тағамға құю, пешке біртіндеп үрленуге мүмкіндік беру. Дайын тортикке май немесе қайнатпа және кілегей (немесе сүт) беру.
300 г қаймақты 6 шай қасық ұнмен араластырып қайнату. Салқындатып, бір-бірден 9 сары сары тоқу, 9 шай қасық қант және 600 г сүртілген сүзбе қосу. Май жағылған және ұн себілген терең тағамға құю, пешке біртіндеп үрленуге мүмкіндік беру. Дайын тортикке май немесе қайнатпа және кілегей (немесе сүт) беру.
қант - 9 дана, сүзбе - 600 г, ұн - 6 дана, жұмыртқа - 9 дана, қаймақ - 300 г