«великан» торт

1 порция


2 жұмыртқа, 4 жұмыртқа сарысы, 250 г қант және апельсин (немесе лимон) шырынын 30 минут бойы мұқият араластырып, содан кейін ұн қосып, 10 минуттық араластырғаннан кейін салмаққа 4 жұмыртқа ақуызынан жасалған мықты көбікті енгізеді. Маймен майланған, ұн себілген қаптамада дайындалған салмақтан орташа температурада 2 қоржа пісіріледі. Дайын қабаттардың әрқайсысы 2 ұзын жолаққа кесіп, оларды креммен және креммен қайта жабу керек. Бұйымды қант құйылған кілегейлермен безендіруге болады. Дайын торт салқын жерге бірнеше сағатқа қойылады.