Қауыннан пісірілген қайнатпа

4 порция
3 күн сіздің 1 сағатыңыз

Тәтті-дәмділер үшін. Қыста жетілмеген қауыннан қайнатып пісіреміз.

Қант - 500 г. Қауын - 500 г. Су - 1,5 стақан

Қауыннан пісіруге арналған өнімдер.

Қауыннан қайнатпаны қалай дайындау керек: Жетілмеген қауынды жуып, бөліктерге кесеміз.

Қауынды тазалаймыз, кубиктермен кесеміз.

Содан кейін қант себіп, 2 сағатқа суыққа қоямыз.

Шәрбатты дайындап жатырмыз. Ол үшін қантты сумен араластырып, қайнауға жеткіземіз. Орта отта 5 минут пісіреміз.

Оларға қауын текшелерін құйып, суыққа қайта қоямыз.

Келесі күні шәрбатты төгеміз, қайнатамыз және тағы да қауын құйамыз.

Тек үшінші күні ғана кубиктер мөлдір болғанша (шамамен 15-20 минут) қауыннан пісіреміз.

Қауыннан жасалған қайнатпа дайын. Тәбетіңе қуаныш!