Киев құрғақ варенье-i

1 порция


Дайындалған жемістерді қант шәрбатында пісіру, онда 8 сағат талап ету. Шәрбаттан бөліп, қант құмын себу, қанттың артығын жақсы жылжыту және плитаның үстінен 10 сағат бойы 40 ° -та кептіру. Осындай тәсіл бойынша кез келген жемістен құрғақ пісірме жасауға болады, бұл ретте ағызу үшін орталықтандырылған шәрбат (70%) дайындалады, Құрғақ пісіруді алдын ала пергамент қағазымен төселген фанер немесе картон жәшіктерге орайды.