Малинадан пісірілген қайнатпа

1 порция


қабыққа қант себу, су құю, қанттың қайнауына және толық еруіне дейін жеткізу. шәрбатты мезгіл-мезгіл араластыру және көбікті алып тастау. дайындалған шәрбатқа жидектерді абайлап түсіру және 3-4 сағ шәрбатта ұстап тұру керек, содан кейін 20-30 мин пісіру керек, салқындатып отқа қайта қою керек. дайын қайнатпаны салқындату және сақтауға арналған ыдысқа құю.