Патиссондардан жасалған қайнатпа

1 порция


Патиссондарды кесу, тұқымдарды алып тастау, қабығынан тазарту, ірі кесектермен кесу және суық суда 5 сағат бойы ұстау. Содан кейін дуршлагқа лақтыру керек. Су ағып кеткенде, патиссондарды ет кесу арқылы өткізуге болады. Шәрбатты (1 кг қант 1/2 л суға) пісіру, оған патиссондар салу, араластыру және дайын болғанға дейін пісіру.