Пісірілген қайнатпа
1 порция
Бұранда қабығын былғарыдан тазалаймыз, 2 см-ден кесіп, 1 минут қайнап тұрған суда жуу және қайнатамыз, Содан кейін салқындатып, дуршлагқа тастаймыз және ыстық қант шәрбаты бар, қайнатылған және 1-2 минуттан кейін оттан алып тастаймыз. 10-12 сағаттан кейін дайын болғанша пісіреміз
Бұранда қабығын былғарыдан тазалаймыз, 2 см-ден кесіп, 1 минут қайнап тұрған суда жуу және қайнатамыз, Содан кейін салқындатып, дуршлагқа тастаймыз және ыстық қант шәрбаты бар, қайнатылған және 1-2 минуттан кейін оттан алып тастаймыз. 10-12 сағаттан кейін дайын болғанша пісіреміз
дәмі бойынша ваниль, дәмі бойынша қыртыс, 1 кг, қант - 1.5 кг, дәмі бойынша лимон цедрасы немесе дәмі бойынша лимон қышқылы