Сары құйылған қайнатпа

1 порция


Пісіп-жетілген сары құймаларды жуып-шаяды, бірнеше жерге шпилькамен тесіп, кастрюльге салып, тағы да шәрбат құйып, бір тәулікке қалдырамыз. Содан кейін шәрбатты төгеміз, қайнатамыз, төгеміз және бір тәулікке қалдырамыз. Үшінші күні дайындыққа дейін ағызып пісіреміз. Бұл ретте жидектер тұтас, ал шәрбат мөлдір болады.