Майдан алмасынан пісірілген қайнатпа

1 порция


бұл жемістерді жеміс-жидегі қысқа кесілген бүтін пісіреді. тостағаншаларды алып тастағаннан кейін алманы ию, 3-5 минут бойы өте ыстық суға бұғаттау, содан кейін суық сумен салқындату. алманы шәрбатқа құю және 3-4 сағатқа қалдыру, содан кейін әлсіз отта қайнағанға дейін қыздыру, 5-7 мин қайнату, 6-8 сағатқа шыдау және бірнеше минут қайта қайнату. барлығы 3 - 4 пісіру.