Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Ыстық балыққа ыстық құю

Пісіру рецептері / Соустардың рецептілері / Балыққа арналған соус

1 порция

Ұнды өсімдік майында қуыру, сорпамен жаю, кілегей қалыңдығына дейін қайнату. Соусты тұздау, лимон шырынымен толтыру. Қалауыңыз бойынша каперстерді, қатерлі ісік мойындарын немесе үйірмелермен тілімденген және маймен қуырылған шампиньондарды қосуға болады.

өсімдік майы - 0.5 ас қасық, ұн - 0.5 ас қасық, балық сорпасы - 3 стақан, лимон - 0.5 дана, өзен обыры - 15 дана, немесе жаңа пісірілген шампиньондар - 3 дана, немесе каперстер - 1 ас қасық, дәмі бойынша тұз