Пісірілген балыққа арналған соус
1 порция
Қайнатпа қосып сүт соусын дайындау; ұнды маймен ерітіп, ыстық сүтпен араластырып, 1 стақан балық сорпасын құйып, әлсіз отқа араластырып пісіру. Оттан алу. Тұз құю.
Қайнатпа қосып сүт соусын дайындау; ұнды маймен ерітіп, ыстық сүтпен араластырып, 1 стақан балық сорпасын құйып, әлсіз отқа араластырып пісіру. Оттан алу. Тұз құю.
сүт - 1.5 стакан, балық сорпасы - 0.5 стакан, сары май - 1 ас қасық, ұн - 1 ас қасық